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Mitarbeiter gesucht

Added by Heike Garnatz on 2016-01-18 09:13:27

Keywords: Qualitätssicherung

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w)

Die Firma Mondo Pasta ist eine junge, gut etablierte Pasta-Manufaktur mit ca. 20 Mitarbeitern in Berlin-Spandau und seit 2001 am Markt. Wir stellen für verschiedene Bedürfnisse frische wie auch schockgefrostete, gefüllte und ungefüllte Pasta her.
Wir suchen zum baldmöglichsten Zeitpunkt einen
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w)

Ihre Augaben
• Operative Qualitätssicherung inkl. Erfassung, Dokumentation und Auswertung von Daten in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
• Unterstützung in der Umsetzung behördlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften
• Erstellung und Pflege der QM-Dokumentation (z. B. Produktspezifikationen, Etiketten, etc.)
• Pflege und Ausbau des bestehenden Qualitätsmanagment-System
• Pflege und Ausbau des bestehenden HACCP-Konzeptes
• Durchführung Team-Schulungen (z.B. HACCP, Allergenmanagement, LMIV)
• Erstellung, Prüfung und Aktualisierung von Spezifikationen
• Dokumentationswesen: Neuentwicklung und Überarbeitung von Dokumenten
• Bearbeitung von Kundenanfragen
• Bearbeitung von Reklamationen und Kundenfragebögen
• Durchführung und Auswertung interner / externer Audits
• Kontrolle der Wareneingangsdokumente und Freigabe
• Reinigungsmittel- und Hygienemanagement
• Management und Kommunikation von QS-relevanten Lieferanten und Dienstleistern

Ihr Profil
• Ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie bzw. eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Lebensmitteltechniker/in
• Mind. 3 Jahre Berufserfahrung im Aufgabenbereich Qualitätssicherung, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie, Gastronomie o.ä.
• Sie haben eine gute Auffassungsgabe und eine systematische, zielorientierte Arbeitsweise
• Hohe Kundenorientierung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität

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Monatsangebot Januar 2016

Added by Heike Garnatz on 2015-12-30 08:51:33

Keywords: Vegan, Dinkel, Steinpilz, Kürbis, Gemüse, Wurzelgemüse, Maronen, Birnen, Wildschwein, Apfel, Lauch, Trüffel, Asiago, Rehfleisch, Artischocken

Art.Nr:ArtikelMenge
VEG004Ravioli-Dinkel mit Steinpilz
Ravioli di farro ai porcini
NEU (12g/Stück) (tiefgekühlt)
3 kg/Kt
0047Gnocchi gefüllt mit würzigem Kürbis
Gnocchi ripieni di zucca speziata 20% Rabatt
3 kg/Kt
0108Maultaschen mit Steinpilz
Ravioli maultaschen ai funghi porcini
(40g/Stück) (handgemacht - tiefgekühlt)
3 kg/Kt
0580Tortellone rustico mit Wurzelgemüse und Pecorino Romano DOP
Tortellone rustico agli ortaggi a radice, tuberi e pecorino romano
NEU ( 25g/Stück) (handgemacht - tiefgekühlt)
3 kg/Kt
0114Rotondi mit karamellisierten Maronen und Birnen
Rotondi con castagne e pere
(20g/Stück) (tiefgekühlt)
3 kg/Kt
0630Triangoloni Rote Beete mit Wildschweinragout und Apfel
Triangoloni di barbabietola con cinghiale e mele
(55g/Stück) (handgemacht tiefgekühlt)
3 kg/Kt
305Ravioli mit Lauch, Asiago DOP und Trüffel
Ravioli con porri, asiago DOP e tartufo
NEU (12g/Stück)

1 kg
220Maccheroncini Dinkel
Maccheroncini di farro all’uovo
NEU
1 kg
0625-1Cappellacci mit Rehfleisch
Cappellacci con capriolo
(50g/Stück) (handgemacht tiefgekühlt)
3 kg/Kt
0615-4Tortellacci Artischocken im Kräuterteig
Tortellacci con sfoglia alle erbe aromatiche ripieni ai carciofi
(65g/Stück) (handgemacht tiefgekühlt)
2 kg/Kt



Dieses Angebot ist gültig ab dem 01.01.2016. Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen.

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Mondatsangebot Dezember 2015

Added by Heike Garnatz on 2015-12-01 10:39:13

Keywords: Steinpilz, Kürbis, geröstete Kürbiskerne, Amaretti, Ente, Maronen, Birnen, Wildschwein, Aprel, Hirsch, Rehfleisch, Artischocken

Art.Nr:ArtikelMenge
0108Maultaschen Steinpilz
Ravioli maultaschen ai funghi porcini (ca. 40 g/Stk)
3 kg/Kt
0047Gnocchi gefüllt mit würzigem Kürbis
Gnocchi ripieni alla zucca speziata
3 kg/Kt
0615-14Tortellacci mit Kürbis und gerösteten Kürbiskernen
Tortellacci alla zucca e semi di zucca tostati (ca.65 g/Stück) (handgemacht- tiefgekühlt)
2 kg/Kt
045Ravioli mit Kürbis und Amaretti
Ravioli alla zucca e amaretti (12 g/Stück)
1 kg
0217-1Mezzelune mit geschmorter Ente
Mezzelune all´anatra (20g/Stk) (tiefgekühlt)
3 kg/Kt
0114Rotondi mit karamellisierten Maronen und Birnen
Rotondi con castagne e pere ( 20 g/Stück) (tiefgekühlt)

3 kg/Kt
0630Triangoloni Rote Beete mit Wildschweinragout und Apfel
Triangoloni di barbabietola con cinghiale e mele (ca.55g/Stück) (handgemacht tiefgekühlt)
3 kg/Kt
112Mezzelune Hirsch Maronen
Mezzelune cervo e castagne ( 20 g/Stück)
1 kg
0625-1Cappellacci mit Rehfleisch
Cappellacci con capriolo (handgemacht tiefgekühlt)
3 kg/Kt
0615-4Tortellacci Artischocken im Kräuterteig
Tortellacci con sfoglia alle erbe aromatiche ripieni ai carciofi (handgemacht tiefgekühlt)
2 kg/Kt

Alle Artikel aus diesem Monatsangebot werden auch im nächsten Monat zur Verfügung stehen

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Weihnachtsangebot 2015

Added by Heike Garnatz on 2015-11-30 15:40:55

Keywords: Gänseleber, Trüffel, Hummer, Thunfisch, Waldpilz, Lachs, Meerrettich

Art.Nr:ArtikelMenge
0615-10Tortellacci mit gebratener Gänseleber, gerösteten Mandeln und Trüffel
Tortellacci al fegato d’oca, mandorle e tartufo (65 g/Stk)
(handgemacht - tiefgekühlt)
2 kg/Kt
0704Riesen Mezzelune mit Hummer und frischen Kräutern
Mezzelune giganti all’astice ed erbe aromatiche (40 g/Stk)
(tiefgekühlt)

3 kg/Kt
0703Riesen Mezzelune mit geräuchertem Thunfisch, Kapern und Zitrone
Mezzelune giganti con tonno affumicato, capperi e limoni (40 g/Stk)
(tiefgekühlt)
3 kg/Kt
615Raviolacci mit Waldpilz - Trüffel
Raviolacci ai funghi e tartufo (40 g/Stk)
1 kg
700Ravioloni mit geräuchertem Lachs, Meerrettich und frischem Dill
Ravioloni al salmone affumicato, rafano ed aneto
1 kg


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Monatsangebot Oktober 2015

Added by Heike Garnatz on 2015-09-30 15:47:40

Keywords: Steinpilz, Kürbis, geröstete Kürbiskerne, Ente, Maronen, Birnen, Wildschwein, Apfel, Hirsch

Art.Nr:ArtikelMenge
0108Maultaschen mit Steinpilz
Ravioli maultaschen ai funghi porcini (ca. 40 g/Stk) (handgemacht - tiefgekühlt)
3 kg/Kt
0041-1Kartoffelgnocchi mit Kürbis
Gnocchi di patate alla zucca (tiefgekühlt)
4 kg/Kt
0615-14 Tortellacci mit Kürbis und gerösteten Kürbiskernen, handgemacht
Tortellacci alla zucca e semi di zucca tostati (ca.65 g/Stück) (handgemacht- tiefgekühlt)
2 kg/Kt
045Ravioli mit Kürbis und Amaretti
Ravioli alla zucca e amaretti (12 g/Stück)
1 kg
0217-1Mezzelune mit geschmorter Ente
Mezzelune all´anatra (20g/Stk) (tiefgekühlt)
3 kg/Kt
P048Tagliatelle Steinpilz
Tagliatelle aromatizzate ai funghi porcini
1 kg
0114Rotondi mit karamellisierten Maronen und Birnen
Rotondi con castagne e pere ( 20 g/Stück) (tiefgekühlt)
3 kg/Kt
0630Triangoloni Rote Beete mit Wildschweinragout und Apfel
Triangoloni di barbabietola con cinghiale e mele (ca.55g/Stück) (handgemacht tiefgekühlt)
3 kg/Kt
112Mezzelune Hirsch Maronen
Mezzelune cervo e castagne ( 20 g/Stück)
1 kg

Der Herbst ist eine tolle Zeit, weil es so viel zu ernten gibt: Kürbis, Maronen, Pilz oder Birne zum Beispiel. Vielseitig, gesund, lecker.
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